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膳食科派员参加食品从业人员

 

膳食科派员参加食品从业人员
食品安全培训
 
       1226日我校膳食科曹焱、柳毅同志参加了由太原市迎泽区食品药品监督局和太原市食品安全学会联合举办的新《食品安全法》培训,迎泽区所属学校和幼儿园的食堂管理人员参加了此次培训。
       培训会上,首先就201510新修订的《食品安全法》及其实施条例进行解读,突出本次修订的四个“史上最严”和八大亮点,确立产销者的“首负责任制”,将新增50条条款一一做了讲解,使大家对新食品安全法有了清晰的认识。培训中还邀请专业律师就食品安全责任主体的权利义务,食品召回和食品安全三大法律责任等进行授课,最后由食品药品监督局领导就集中就餐食堂在日常管理中常见的安全隐患,如何预防和控制作了针对性培训。最后组织培训人员进行考试。
       通过培训,进一步增强了我校食堂管理人员的安全意识,对我校食堂管理人员提高法律意识,提升管理水平,严格实施监管,预防食品安全事故发生,确保广大师生饮食安全具有重要意义。膳食科在下一步工作中,将进一步加强对食堂从业人员的培训工作,使大家都能懂法、守法、安全操作,确保全校师生饮食安全。

 

                                                                                      膳食科
 
                             2016年1月13
 

 


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